:focal())
Ob an historischen Orten oder in den eigenen vier Wänden – wir probieren verschiedene Weine aus der Region, lernen etwas über die Herstellung und nähern uns der Freiburger Stadtgeschichte aus neuen Blickwinkeln. Regionale Weinkultur und Einblicke in Freiburgs Vergangenheit vereinen sich so zu einer ganz besonderen Weinprobe!
Die Weinprobe findet in der Regel auf dem Kanonenplatz statt – mit schönstem Blick über Freiburg. Alle Details, etwa mehr Wein und weniger Geschichte oder umgekehrt, können wir gemeinsam festlegen.
Schon früh bin ich durch die Weinberge gerannt, habe beim Herbsten geholfen, irgendwann ein Praktikum bei einem Winzer gemacht – und dann Geschichte studiert. Richtungswechsel? Fast. Immerhin wird Wein bereits seit dem 6. Jahrtausend v. Chr. angebaut! Während mein Studium in Freiburg mich für Kultur und Menschheitsgeschichte begeistert hat, hat mich die Faszination für Wein und seine Herstellung nicht losgelassen. Nach unzähligen selbst erlebten Weinproben, Einstiegen in die Sensorik und ersten Weiterbildungen führe ich seit 2022 selbst Weinproben in Freiburg als freier Mitarbeiter beim Staatsweingut Freiburg durch.
:focal())
:focal())
„Wein trifft Stadt“ ist für mich die beste Kombination aus beiden Leidenschaften. Es macht mir Spaß, gemeinsam Weine kennenzulernen, die Weinproben immer wieder auf die Gruppe anzupassen (mehr Geschichte? mehr Wein?) und ins Gespräch zu kommen. Auch wer Freiburg schon kennt, bekommt bei mir ein neues Tröpfchen und die ein oder andere gute Geschichte.
Die Weinprobe findet in der Regel auf dem Kanonenplatz statt – mit schönstem Blick über Freiburg. Alle Details, etwa mehr Wein und weniger Geschichte oder umgekehrt, können wir gemeinsam festlegen.
Klingt gut? Kontaktieren Sie mich gerne über das Kontaktformular.
Eine Weinprobe kann je nach Personenanzahl und Weinpaket 1 bis 2 Stunden gehen.
Die Weinprobe findet in der Regel mit der schönsten Aussicht auf Freiburg auf dem Kanonenplatz statt. Wir treffen uns direkt oben! Aber auch eine individuelle Absprache und ein anderer Ort der Wahl ist möglich. Auch bei Regen finden wir eine Alternative.
Aber sicher! Gerne können wir gemeinsam die Auswahl festlegen.
Die Pakete sind für bis zu 6 Personen ausgelegt, aber auch kleinere Gruppen, Paare, Einzelpersonen, Junggesellenabschiede oder Gruppen bis zu 25 Personen sind willkommen.